در ادامه سیاستهای تنظیم بازار، نرخ مصوب جدید برای تعدادی از محصولات لبنی پرمصرف تعیین و به واحدهای تولیدی و توزیعی ابلاغ شده است؛ اقدامی که با هدف کنترل قیمتها و حمایت از مصرفکنندگان انجام میشود.
بر اساس تصمیمات اخیر نهادهای مسئول، قیمت مصوب چهار محصول لبنی بهروزرسانی و اعلام شده است. این نرخها مبنای عرضه این محصولات در سطح بازار قرار میگیرد و واحدهای تولیدی موظف به رعایت آن هستند.
فعالان صنعت لبنیات معتقدند تعیین نرخ مصوب، در کنار نظارت مؤثر، میتواند به ایجاد ثبات نسبی در بازار کمک کند؛ بهویژه در شرایطی که هزینههای تولید، تأمین شیر خام و حملونقل بر قیمت نهایی محصولات تأثیرگذار است.
کارشناسان بخش کشاورزی و دامپروری تأکید میکنند تداوم حمایت از تولیدکنندگان شیر خام، در کنار مدیریت قیمت مصرفکننده، نقش کلیدی در پایداری زنجیره تولید لبنیات دارد. آنها معتقدند هرگونه نوسان در این بخش، مستقیماً بر سبد غذایی خانوار اثر میگذارد.